Home > Nieuws > Geslaagde wijnproefavond van dorpswinkel Attent
Mee doen?
 
Vul uw gegevens hieronder in om onze nieuwsbrief te ontvangen!
Volg ons op Facebook!
 

Geslaagde wijnproefavond van dorpswinkel Attent

 
 
Geslaagde wijnproefavond van dorpswinkel Attent
 
Geschreven door Leny van Lierop   
woensdag, 09 december 2015 17:57

Op de eerste, zeer goed georganiseerde, Attent wijnproefavond werden 10 wijnen uit het assortiment van de dorpswinkel gepresenteerd.

Marita Jacobs, vrijwilliger en bestuurslid van de dorpswinkel, gaf uitleg over de verschillende wijnen en hoe deze te beoordelen.
Bij elke wijn werd een bijpassend hapje geserveerd.

De aanwezigen mochten respectievelijk 4 witte en 4 rode wijnen proeven.
Dat smaken verschillen werd op deze avond weer eens bewezen. Noch bij de witte noch bij de rode kwam één wijn als beste naar voren.
Wel was unaniem de conclusie dat de dorpswinkel een uitgebreid en alleszins betaalbaar wijnassortiment heeft.

De volgende wijnen werden getest:

1. Stanley Bay, sauvignon blanc 2014
Marlborough, New Zeeland
Druif, sauvignon blanc

Kleur: bleekgeel, met groene hint
Geur: veel wit fruit, grassig, appel, citrus.

Smaak: verfrissend, fris droog, tikkeltje aroma van vers gemaaid gras.

Afdronk: rijkelijk, fruitig, heerlijk zacht.

Lekker bij: schelpgerechten, vis, kalfsvlees, salade, aperitief

8 a 10 graden

12% alcohol

prijs €6,23

 

2. Barefoot, pinot grigio.

Geur: droog, fris

Smaak: fruitig, groene appel, citrus.

Afdronk: lichte body

Lekker bij: groentegerechten en Aziatische gerechten

Prijs: €5,09

Druif, Pinot grigio is geen witte of blauwe druif, maar een beetje roze.

12,5% alcohol


3. Intense White.
Organic wine.

Geur,

Kleur, goudgeel

Smaak, peer, abricot, citroen, grapefruit.

Afdronk, fris, aromatisch

Lekker bij, pasta, rijst, vis.

Prijs: €4.67

12% alcohol

 

4. Van Zijl, chardonnay, viognier.

Druif: chardonnay 95%, viognier 5%

Kleur: licht, goudgeel

Geur: rijp tropisch fruit, bloesem

Smaak: zacht en romig met tropisch fruit, aromatisch perzik, abrikozen

Afdronk: fris crispy

Lekker bij: Aziatische keuken en visgerechten

Viognier: stevige body, olieachtige structuur en een aromatisch karakter met tonen van perzik en bloemen.

Temperatuur: 14 tot 16 graden, uurtje van te voren in de koelkast.

13,5 % alcohol

Prijs:€6,23

Geschikt als aperitief.

 

5. Intense organic red, 2014.

Druif: blend van meerdere druifsoorten.

Kleur:Kersenrood

Geur: aroma van rode bessen

Smaak; intens, zachte zoete tannines, mineralig

Afdronk: lange afdronk

Lekker bij: pasta, kip,wit en rood vlees

Temperatuur: 17 tot 18 graden

13% alcohol

Prijs:€4.67

 

6. Rioja Faustino Rivero Ulecia, Spanje

Tempranillo, white label, 2013

Druif: tempranillo

Kleur,

Geur: bessen

Smaak: rode bessen, hint of vanille, door de houtlagering, twee jaar op eikenhouten vaten.

Afdronk: medium body, sappig, soepel.

Lekker bij: barbecue, lamsvlees, paddestoelen 12.5% alcohol

Prijs €4,15

 

7. Haciënda Don Molina, Malbec.

Mendoza valley Argentinië

Reserve malbec 2015

Temperatuur: 14 graden, trendy

12,5 %

Rood fruit, kersen, bramen

Zachte wijn, krachtig. Jonge rode wijn

Lekker bij: stevige vleesgerechten met gekruide sauzen, barbecue of grill

prijs:€6,23

 

8. Van zijl, shiraz- mouvedre 2013.

Druif: shiraz, mouvedre

Kleur: donkerpaars

Geur: tonen van gerookte kruiden en rode vruchten, noten

Smaak: rijpe zwarte bessen,

Afdronk: sappig

Lekker bij: eend, ossenstaart

Prijs: van €6.23 voor €4.99

Alle wijnen zijn op voorraad bij Dorpswinkel Attent, dus volop keuze.

 

Laatst aangepast op woensdag, 09 december 2015 19:29