Home > Nieuws > La Fortuna opent in Sterksel
Mee doen?
 
Vul uw gegevens hieronder in om onze nieuwsbrief te ontvangen!
Volg ons op Facebook!
 

La Fortuna opent in Sterksel

 
 
La Fortuna opent in Sterksel
 
Geschreven door Redactie   
donderdag, 31 december 2015 16:17

Op 1 januari opent Italiaans Specialiteitenrestaurant La Fortuna haar deuren aan de Heezerweg 22 in Sterksel.   

Het pand, waar café Narragonia was gevestigd, heeft een metamorfose ondergaan. De knusse sfeer van het pand met glas in lood, de houten wandbekleding en vloeren zijn  behouden en ´de dezelfde kleuren als in ons restaurant in Heeze zijn gebruikt.´ Gastvrouw Tini: ‘De sfeer, die onze gasten in Heeze gewend waren, hebben we per sé niet willen veranderen, zodat onze bestaande klanten zich meteen weer thuis voelen. Want dat vinden we echt belangrijk. Het klinkt misschien sentimenteel, maar het is gewoon zo.’ De veranda is serre geworden, met andere kleuren, waardoor verbondenheid met buiten, met het groen en met het Sterksels Kanaal  s gecreëerd.

Het team van La Fortuna bestaat uit Massimo en echtgenote Toni, zoon Daniël (rechts) en Sam (links), broer van Massimo.



Massimo heeft altijd in een restaurant gewerkt. Hij ontmoette Toni als collega in het restaurant van een vriendin in Son en Breugel.   

Zoon Daniël werkt nog parttime, maar ‘als we alles in de plooi hebben en in de zomer ’s middags het terras kunnen openen, met een lunchkaart en een terraskaart, wordt dat waarschijnlijk fulltime. Ik wil er nog even bij zeggen, dat je op het terras niet verplicht bent om iets te eten. Je kunt er ook terecht voor een kopje koffie of een biertje.’

Jullie hebben in Heeze een goede naam opgebouwd en iedereen weet jullie te vinden. Het aantal plaatsen blijft 40, met een mogelijke uitbreiding naar 48. Waarom nu Sterksel?
‘In Heeze zat alles hutje mutje op elkaar. De ruimte voor onze gasten is nu ruim drie keer zo groot en toch is het een gezellige ruimte met veel hoeken. Ook de keuken is veel groter dan in Heeze. Dat is ook fijn voor Massimo en Sam. Die verdienen het om in fatsoenlijke ruimte te kunnen werken. Hier hebben we ook de mogelijkheid voor een terras en er is volop parkeergelegenheid. Ook bij Het Ruiterhuis mogen onze klanten parkeren.
En het is een prachtige locatie. We hebben echt geluk gehad met dit pand. Zo´n gelegenheid in Heeze of directe omgeving is altijd onze droom geweest, maar we hebben nooit iets kunnen vinden. Dat veranderde toen Rob en Jolanda (Huybregts, de uitbaters van Narragonia) bij ons kwamen eten.´

Hoe reageren jullie klanten op de verhuizing? ´We hebben ze al maanden van tevoren geïnformeerd. We hebben een trouwe klantenkring en we verwachten dat meer dan negentig procent klant blijft. De afstand van Heeze naar de nieuwe locatie is maar drie kilometer. En er komen nu natuurlijk ook klanten van de andere kant bij.
Vroeger hoorden we van onze gasten wel eens dat ons restaurant te weinig uitstraling had. Moet je nu eens kijken.´

Wat betekent La Fortuna eigenlijk?
´Het betekent voor ons vooral ´gelukbrengend´. Wij hebben ons bedrijf in Heeze La Fortuna genoemd, omdat we ons zo gelukkig voelden dat we in Heeze voor onszelf aan de slag konden. Ook nu hebben we met onze locatie in Sterksel weer veel geluk.´


Wat niet verandert met de komst naar Sterksel:
- Website www.restaurant-la-fortuna.nl
- Telefoon
040-2262206
- Openingstijden (zie website)
- Italiaanse specialiteiten tegen een zéér betaalbare prijs.
- Naast specialiteiten ook echt lekkere, authentieke pasta's en pizza's
- Zowel voor een eenvoudig menu als een uitgebreid diner
- Alles wordt VERS bereid
- Ook Italiaanse likeuren, wijnen en bieren
- Gezellige, warme Italiaanse sfeer waar gemoedelijkheid en gezelligheid op nummer één staat
- Ook voor verjaardags-, (bedrijfs)feesten en catering
- Zeer aantrekkelijke prijzen. ‘Echt goed hoeft nu eenmaal niet echt duur te zijn’.
- Voor alle gerechten verse kruiden uit eigen tuin
- Ook voor vegetarische gerechten
- Voor groepen van 15 personen of meer  ook op maandag of dinsdag geopend
- De afhaalservice

Laatst aangepast op donderdag, 31 december 2015 19:30